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1、鸡胗洗净，串起来(鸡胗不用换)。

2、鸡胗刷上油，放在火上烤。

3、将盐和味精按1: 1的比例混合，放在盘子里备用。

4、将盐和味精的混合物撒在鸡胗上，完全包裹鸡胗，放在火上烤20-30分钟。

5、敲掉鸡胗上的所有盐，然后上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。